Frysa in äppelklyftor

Den här bloggen heter smarta vardagstips men jag känner att den har kommit ifrån ämnet lite. Här kommer i alla fall ett vardagstips som jag sysslat med idag: Frysa in äppelklyftor.

Vi har äpplen i massor i trädgården men hinner inte ta hand om alla. Förr om åren har jag gjort färdiga äppelpajer och fryst in men de är ganska utrymmeskrävande. Så nu rationaliserar jag och fryser in äppelklyftor, skalade och vända i kanel och socker. En smulpajsdeg svänger man snabbt ihop.

Så dagens tips till er som har för mycket äpplen eller som bara vill vara redo att göra en snabb smulpaj, äppelrutor eller annat, frys in skalade äppelklyftor som är färdigkryddade!




Äppelklyftor med kanel och socker