Solig lördag

Idag blir det en skön trädgårdsdag. Ta hand om ännu fler äpplen, räfsa löv, plocka in saker inför vintern och njuta av höstluften. Vi kommer nog att koka lite äppelmos också. Det är extremt enkelt att göra mos. Vi bara skalar och kärnar ur äpplen och skär dem i bitar. Sedan kokar vi dem mjuka i en mycket liten mängd vatten, tillsätter socker, kokar lite till och mixar sedan med mixerstav. Vi fryser in moset i små brukar från Ikea. När moset är fruset värmer jag burken lite lätt så att innehållet, d.v.s den frusna äppelmosklumpen, släpper. Då kan man lägga den i en plastpåse så att den tar mindre plats och burken kan återanvändas.